Collectif alimentaire de Greenock

Greenock Food Collective est né de la volonté de mettre des aliments locaux de qualité à la disposition de nos communautés. En commençant par le comté de Bruce, le bœuf était l'endroit naturel pour commencer.

Les fondateurs de Greenock Beef, James Wilton et Adam Dales, ont tous deux grandi dans le comté de Bruce, en Ontario. Ils ont fréquenté la même école secondaire, ont pratiqué les mêmes sports et, surtout, ont tous deux grandi dans des fermes bovines familiales. Ils apportent tous deux leur point de vue unique à la cause. Adam est un producteur dévoué qui se concentre sur l'agriculture régénératrice et les pratiques de manipulation des animaux sans cruauté pour élever son troupeau de bovins, tandis que James se concentre sur les détails qui permettent d'offrir une expérience incroyable aux clients afin qu'ils puissent profiter au maximum de la générosité du comté de Bruce et de la région avoisinante.

En utilisant les valeurs issues de la production de bœuf de haute qualité, nous avons commencé à travailler avec d'autres grands producteurs locaux et à développer notre capacité à préparer des aliments sur place afin de pouvoir proposer une offre plus large d'aliments locaux. Aujourd'hui, sous le nom de Greenock Food Collective, nous sommes heureux de proposer une offre complète de produits et de services alimentaires axés sur la qualité, la communauté et la gestion de l'environnement, afin que nos clients puissent se sentir bien dans la nourriture qu'ils consomment avec leur famille.